为进一步加强辖区内冷冻肉制品市场安全监管，保护人民群众消费安全和广大经营者的合法权益，邗江区市场监督管理局三举措加强流通环节冷冻肉制品专项整治。
一是以辖区内批发市场，大型超市为重点，依法对冷冻肉制品的经营主体、来源、库存的食品、库存位置、食品标签、生产日期、保质期限、保存方式进行监督检查。二是严厉查处销售无索证索票、未经检验或检疫、过期变质、不符合食品安全标准的冷冻肉制品等违法行为。在检查过程中，督促食品经营业主建立健全食品进销台账，严格落实进货查验记录、索证索票、销售台账记录等制度。三是强化宣传自律。在专项整治行动中，积极向食品经营户宣传《食品安全法》等法律法规，强化食品经营者“食品安全第一责任人”意识，做到标本兼治、整治与规范、监管与自律相结合。
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