为进一步提高全市流通领域食品安全水平，自今年3月起，仪征市市场监督管理局积极开展为期三个多月的流通领域散装食品专项整治行动。一是强化食品经营监管责任。加强对食品经营主体监管，确保食品经营主体资格合法有效。严格按照网格监管原则，对辖区内流通环节所有销售散装食品经营者进行全面登记检查，做到底数清、情况明。共出动执法人员234人次，检查各类经营主体1012户。二是强化食品经营主体责任。严格监督食品经营者履行法定责任和义务，层层落实监管责任。依法监督经营者把好食品进货关，建立和落实进货查验及进货查验记录制度，确保进货渠道合法，证照真实有效，产品质量合格。三是强化农贸市场食品安全监管。根据散装食品的特点，集中力量对农贸市场等重点区域、重点场所和重点单位开展专项检查。加大对散装肉制品、水产制品、糕点类产品等品种的监督检查力度，严厉打击销售“五无”食品的违法行为。四是强化食品经营案件查办。严厉查处无证照经营食品、销售过期和“五无”食品等违法行为，今年来，已立案查处食品违法案件7件，罚没款3万多元。五是强化宣传引导教育。重点向集贸市场开办者、超市经营者、食品经营户宣传食品安全重要性，通过群发短信、散发传单等形式普及《食品安全法》、《农场品质量安全法》、《消费者权益保护法》和江苏省流通环节食品现场制售经营质量管理规范（试行）和散装食品经营质量管理规范（试行）等法律法规，为整治工作营造良好氛围，引导经营者诚信、守法经营。

仪征市市场监督管理局