清明这几天，高邮市三垛镇少游村农家乐土菜馆的王大妈总是乐得合不拢嘴。4月4日，清明休假的头一天，午饭时间未到，打雨伞、穿雨衣的游客们，就一拨接着一拨地来到了她的土菜馆。
这天，天刚放亮就飘起毛毛细雨，后来索性淅淅沥沥，越下越稠，越下越密。王大妈暗自嘀咕，前些天，气象台预告清明有雨，果真验了。她担心这雨下掉餐馆的红火生意。令她万万想不到的是，一下子竟来了这么多的客人，比平时还要多，王大妈喜出望外。
王大妈有一手做农家菜的绝活，凡吃了她做的清炖童子鸡、青菜咸肉片烧河蚌、鸭血虾仁烩豆腐的拿手菜，没有一个不想下次再来。面对涌来的游客，邻居张大妈主动让出堂屋，让游客们歇脚，帮助大妈张罗起来。
“这儿真是太美了！”一位来自上海的摄影爱好者，见饭店里人挤人，插不上脚，干脆又溜到了村路上，对着烟雨蒙蒙轻摆的柳丝、四野盛开的菜花、河塘里划动红掌的白鹅和藏在桃林中青砖黛瓦的农舍一股劲儿拍了起来。“拍照要的就是这朦胧的意境和感觉，乘雨天到这里春游真带劲！”
“可在几年前，这儿还是龟不生蛋的穷窝窝，坑坑洼洼的土路，别说车子开不来，就连人也不好走，遇到雨天，简直就是一盆浆糊，谁走都头疼。”这几年，该市实施“交通富民”工程，筹资15亿多元，建起2000多公里的乡村公路。自从村里修起水泥路，汽车就可开到了家门口，城里人难以一见的水乡原生态田园风光，一下子展现在人们面前，过去冷清的乡村热闹起来了，来农家乐游的、吃的、采的、钓的……络绎不绝，农户放养的草鸡、河塘里的鲜鱼、只施农家肥的蔬菜，乃至田边河坎长的野菜，都成为游客们的抢手货，大一筐小一篮的被买走了。
路通了，路畅了，王大妈的农家乐土菜馆越开越火，大妈干脆把在外打工的儿子、儿媳全招回来了。“开农家乐，一年赚个八万十万的，不算事，雇人哪抵得上自家人，一家团聚在一起多好啊！”
“不单王大妈生意好，别的农家乐也都好”，张大娘指着东边七八家农家乐门前停得满满的汽车、摩托车、电动车说。“这些都是近两年新开的农家乐，有位扬州老板看中了我们这个地方，也来开办现代农业观光园。年初，村里秧歌队、高跷队、舞龙队也组织起来了，到明年，我们这儿就更加热火了。”
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