4月26日上午，由镇食安办牵头，联合镇防保所、农服中心、工会、市场管理分局、派出所等部门，对辖区内学校、幼儿园、企业食堂、超市、商店、餐饮业、摊贩等重点场所进行食品安全全面检查。
本次检查以辖区内的食品经营户为重点，主要检查经营户经销的证照情况、索证索票、环境卫生、设施设备、从业人员健康等情况。并对使用的油、调味品、肉制品等进行检查，尤其是防止过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品流入餐桌。每到一处，检查人员都认真仔细检查，同时耐心给经营户讲解食品安全法律法规及质量安全常识，提升经营户的食品安全意识。
从3月30日初三复学后，随后又分两批次完成了初中复学工作，目前射阳湖镇三所初中教学井然有序。为了积极做好学校食堂复学开餐准备，有效防控校园食品安全风险，全力保障广大师生的身体健康，４月27日上午，射阳湖镇组织食安办、市场监督局、防保所、中心初中等职能部门，开展学校食堂安全和疫情防控工作专项检查。
为保证学生排队就餐，在食堂外面、打饭窗口前，标注了醒目的一米线；为使学生就餐时有序流动，还设计好了往返线路。各学校将做好食堂就餐管理，采取分时就餐、分散就餐模式，保持就餐间距，安排陪餐老师，管理就餐秩序，避免人员聚集，降低疫情传播风险。同时，做好疫情防控和食品安全知识的宣传教育，引导学生养成良好卫生习惯。
射阳湖镇党委宣传委员朱义彪带领检查人员走进食堂清洗区、加工间、烹饪间、配餐间、储藏室等区域进行细致检查。重点检查从业人员健康证、餐用具消毒存放、食堂环境卫生、密闭垃圾桶配备等情况。督促学校落实主体责任，严守食堂食品安全，确保师生用餐安全。
检查过程中，市场监管分局、防保所等职能部门负责人从食品安全、卫生防疫两个方面，对学校食堂从业人员进行现场培训。通过培训，进一步强化了食材加工，菜肴烹饪，餐具消毒、食品留样的操作要求；进一步明确了健康检查、口罩佩戴、洗手消毒、自我防护的卫生要求。 |
