民以食为天，食以安为先，三季度是食品安全事故高发时段，为有效遏制食品安全事故的发生，提高广大餐饮从业人员食品安全业务水平，我镇于8月9日，在政府5楼东会议室，举办了2019年度杨寿镇食品安全从业人员培训班，杨寿镇副镇长李治禹做开班动员讲话，邗江区市场监督管理局俞万安、金鸿宾科长做具体培训，杨寿镇辖区内食品、餐饮经营者、企事业单位食堂安全管理员、农家宴厨师、食品安全联络员、食品生产企业安全管理员、食品加工小作坊经营者等从业人员参加了此次培训。
开班动员讲话上，李治禹要求镇市管分局、食安办和各村（社区）食安员要切实履行监管责任，并督促各生产经营者要严格落实主体责任，切实做到诚信守法经营，同时，提出了责任更压实、监管更有力、考核更严格这三项建议，要求大家积极配合国家卫生镇创建工作，推动杨寿食安工作取得好成绩、再上新台阶。
培训会上金科长、俞科长分别以规范食品生产过程控制与管理和农村餐饮服务经营者食品安全管理实务为主题，结合自身丰富的工作经验，理论与实际相结合，生动形象的为参训人员培训了食品安全相关规范要求和常见隐患点等。
培训结束后，参训学员均表示此次培训丰富了自己的食品安全知识，提高了食品安全意识，效果显著。
|
