为切实做好全镇餐饮及食品安全工作,9月18日,方巷镇召开餐饮食品安全培训会议。本次会议邀请了甘泉街道工商分局局长曹李勇和区餐饮科科长王坚进行培训,方巷镇副镇长陈旭参会。
会上,曹李勇介绍了食品安全工作的重要性,陈旭就餐饮服务业食品安全工作作出重要指示,要求强化责任意识,凝聚各方力量,形成强大合力,推动创建工作顺利进行,营造人人关注食品安全的良好氛围。
王坚围绕餐饮经营者的责任与义务,《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律规定,从业操作规范,食物中毒的预防措施和具体事例等内容进行培训,呼吁与会餐饮从业者积极学习,从中汲取有益知识,做好食品安全工作。
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