江苏省第十九届运动会青少年部自行车比赛即将在仪征枣林湾展开，为确保该事的正常进行，避免发生食物安全问题，市市场监管局马集分局派出5名执法人员参与比赛期间餐饮安全的保障。

    5月8日上午，马集分局执法人员进驻枣林山庄，枣林山庄主要承担本次自行车赛裁判以及工作人员的后勤保障工作。在市局食品餐饮监管科的指导下，执法人员严格把关各项流程，并和第三方检测机构共同进行食品抽检，从食物的源头开始确保安全。当天抽检的食品原材料多达32个批次，涉及农药残留、瘦肉精、甲醛、亚硝酸盐等多个检测指标，经检测均显示合格；同时还对紫外线辐射强度、中心温度等物理指标进行检测，也都符合标准。 

    马集分局将以此次比赛保障为契机，恪尽职守，履职尽责，确保省运会比赛期间人员的餐饮安全，同时为即将到来的省园博会安全保障工作做好准备。

仪征市市场监管局马集分局 姜晨丰