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仪征市场监管局刘集分局强化监管保障清净庵祈福法会餐饮安全

加入时间：2017年9月5日　　

9月2日，刘集镇境内的清净庵举行三面观音四面佛开光祈福法会，提供斋饭120桌。仪征市市场监督管理局刘集分局邀请餐饮监管科提前介入、强化监管，与镇政府、清净庵签订《重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作责任书》，对食品原材料采购查验、食品制作场所、操作人员健康管理等进行现场指导，排除餐饮安全隐患。活动当天，该局安排专人驻点，对食品制作、餐具消毒、食品留样等方面进行全程监督，活动期间未发生一起食品安全事件，保障了广大信众的饮食安全。

仪征市市场监督管理局