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卸甲 厨艺技能比赛“花”绽放
加入时间:2017年3月16日
近日,卸甲镇总工会携手周邶墩休闲农庄举办首届厨艺技能比赛,近30名职工选手参加了餐前厅和厨房部两个大项的角逐。
比赛现场, 参赛选手们个个精神抖擞,餐前厅主要按照规定完成铺台布、摆放餐具、餐巾折花等程序操作,一块块餐巾在参赛服务员的手里翻折几下,转眼就变成了放在酒杯上一朵朵“花”。厨房部要求参赛选手在五分钟内完成一个土豆、生姜切丝和雪花豆腐制作,一个个土豆、生姜在参赛厨师的刀下,很快就“丝”纷飞、“花”绽放……
经过评委按参赛者专业技能、仪表礼节等现场评判打分。最终评出了一等奖2名、二等奖2名。
(卸甲镇人民政府 玉高 继原)
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