夏季是食品安全及火灾事故易发、多发期，为加强辖区食品安全与消防安全工作，近日，邗江区市场监管局对辖区内的幼儿园、饭店、网吧的食品与消防安全工作进行了专项检查。
针对幼儿园食堂及饭店，工作人员重点检查了其是否严格按照餐饮服务许可范围经营；从业人员是否持有有效健康证明；执行餐饮服务食品安全操作是否规范；餐具是否严格清洗消毒，从业人员每天是否进行晨检及对当日菜品是否进行登记留样，熟食、卤味、冷菜等夏季高风险食品加工制作等是否符合卫生要求等。
针对网吧和饭店，工作人员主要对其消防设备、疏散通道和营业证照等情况进行了全面的检查和登记。重点检查了消防安全通道是否畅通；安全出口指示标识是否张贴或悬挂；消防栓、灭火器具和消防水带的配备是否到位；营业执照是否齐全；环境卫生是否达标等。
检查中，工作人员向相关单位负责人宣传了消防、食品安全常识，针对查出的问题，要求负责人限期整改到位，并做好定期自查工作。此外，检查人员还向周围居民宣传食品安全法律法规，倡导健康饮食方式，鼓励广大群众积极参与餐饮和食品安全监督。
开展检查活动，切实提高了辖区有关单位做好夏季消防、食品安全工作的责任意识，消除了一些安全隐患，为居民的安全提供了更可靠的保障。
（邗江区市场监管局）
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